ELIZA für die Lebensmittelbranche

Die Lebensmittelindustrie unterliegt vielfältigen gesetzlichen und regulatorischen Anforderungen wie der Kennzeichenpflicht und der Verpflichtung zur Rückverfolgbarkeit. Deren Umsetzung und Einhaltung kann für kleine und mittelständische Unternehmen eine Herausforderung darstellen. Bei Nichteinhaltung drohen neben teuren Rückrufaktionen auch Schadensersatzleistungen und Imageverlust.

QM in der Lebensmittelbranche

Um eine gleichbleibend hohe Lebensmittelqualität sicherstellen und den gesetzlichen Anforderungen nachkommen zu können ist nebst einer wirksamen Fehleridentifikation eine ganzheitliche Überwachung, Dokumentation, Steuerung und Verbesserung aller Prozesse in der gesamten Lebensmittelkette unverzichtbar.

Für ein erfolgreiches und effektives Qualitätsmanagement ist daher eine integrierte Lösung zur effizienten Umsetzung, Kontrolle und Verbesserung Ihrer Qualitätsmanagementstrategie unabdingbar.

Kennzahlen können einfach bearbeitet werden.

Kunden aus unterschiedlichen Branchen vertrauen ELIZA.

Qualitätsmanagement mit ELIZA

ELIZA bietet Ihnen ein umfassendes Qualitätsmanagementsystem für die Lebensmittelbranche, das nahtlos all wichtigen Funktionen eines kennzahlbasierten Prozessmanagements mit einem intuitiven IKS und einer zentralen Prüfmittelverwaltung verbindet.

Durch die Nutzung von ELIZA ist ihr Qualitätsmanagement konform mit dem Qualitätsstandard DIN EN ISO 22000, der die Anforderungen an Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lebensmittelkette inkl. ISO 9001 bündelt.

Eingesetzte Module

Prozesse & Kennzahlen:

  • Erstellung, Dokumentation und Überwachung aller Prozesse mit direkter Integration zum IKS
  • Definition von Verantwortlichkeiten und Prüfprozessen sowie deren Zuordnung zu den jeweiligen Prozessschritten
  • Prozessbezogene Kennzahlerfassung und -darstellung

Prüfmittel (Prüfprozesse)

  • Einfache und effiziente Erfassung von Prüfmitteln durch QR-Codes
  • Zentrale Verwaltung aller Prüfmittel
  • Dokumentenmanagement: Dokumentenablage mit (bidirektionaler) Zuordnung zu Prüfprozessen

IKS (Internes Kontrollsystem)

  • Erfassen und Verwaltung von Chancen und Risiken entsprechend ISO 9001:2015 durch die nahtlose Integration des ELIZA IKS-Moduls
  • IKS Reporting: Planung und Durchführung regelmäßiger interner Risikoanalysen
  • Erfassung und Planung von Maßnahmen
  • Integrierte Risikomap und Stärken-Schwächen-Profile

Über ELIZA

ELIZA ist die einfach zu bedienende QM Software aus der Schweizer Cloud und verbindet Prozesse, Organisation, Wissen und Controlling [IKS] in einer übersichtlichen Oberfläche.

ELIZA erlaubt die Dokumentation, Messung und Überwachung von Geschäftsprozessen in Organisationen und Teams.

Als Führungscockpit mit integrierten Managementsystem unterstützt ELIZA täglich Führungskräfte und Mitarbeitende bei Entscheiden oder liefert wichtige Informationen und Kennzahlen, welche sonst mühsam in verschiedenen Systemen nachgefragt werden müssten.

Ein übergreifendes Risikomanagement erlaubt die Definition, Dokumentation und Überwachung von Risiken in verschiedenen Bereichen (IKS-Risiken, Prozessrisiken, Vertragsrisiken, Projektrisiken).

ELIZA wird als Schweizer Cloud Lösung für IKS, Qualitätsmanagement ISO 9001, Risikomanagement und Prozessdokumentation angeboten und kann als Software-as-a-Service (SaaS) oder integriert in der eigenen IT-Umgebung eingesetzt werden.


Über 100 Vorlagen und Beispiele zu Prozessen (BPMN), Risiken (IKS) und Normen.